Semalam menu untuk berbuka puasa simple je... umie buat ayam goreng 3 RT (3 jenis rempah dan 3 jenis tepung heheheheheh) Anak-anak umie suka kalau bab ayam ni... hari-hari makan ayam pun diaorang tak muak-muak. Kita yang masak ni... tengok ayam pun dah jelak :D Nak cuba? Meh ler try resipi yang mudah tapi ayam berat dekat 3 kilo anak-anak sekali adap je hehehehehehe
Bahan
ekor ayam (besar kecik ikut suka)
1 sudu kecil cili serbuk (ikut suka pedas)
1 sudu kecil serbuk jintan manis (aniseed)
1 sudu kecil serbuk jintan putih (cumin seed)
1 sudu kecil serbuk ketumbar ( coriander)
2 sudu besar tepung beras
2 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar tepung gandum
1-2 biji telor (kurang boleh tambah)
perasa ikut suka
minyak untuk menggoreng
Cara
1. Cuci ayam dan potong kecil (ikut suka)
2. Gaulkan ayam dengan perasa - ketepikan
3. Campurkan kesemua bahan 3T dalam mangkok bersama serbuk cili dan sedikit perasa
4. Pukul telor dalam mangkok berasingan
5. Celup ayam dalam mangkok telor kemudian golekkan dalam mangkok tepung, selepas itu celupkan semula dalam telor dan golekkan lagi dalam bahan 3T
6. Goreng ayam yang telah disalut tadi dalam minyak yang panas
2 comments:
Uikss..siap ada guli2 lagi u...lepas makan ayam goreng kita main guli pulak yeaa...hehehehe
cik mat... gambar tu semua anak umie ler yg amek.. satu msakan sampai berpuluh2 keping dia snaps hehehehehe sampai tak tau nak letak yang mana! Yer ler... benda baru semua tengah suka... tunggu ler lama sikit... umie terjerit2 suruh pun dia takmo buat agaknya :D
Post a Comment