Jemput-jemput pisang

Jemput-jemput merupakan salah satu resipi mudah untuk sarapan. Anak-anak umie suka jemput-jemput pisang berbanding dengan jemput-jemput ikan bilis :-S

p/s: Jemput2 pisang ni terus lembut walaupun sudah sejuk ;)

Bahan

• 12 biji pisang serderhana besar dilenyek
  
• 2 cawan tepung (tambah jika rasa terlalu lembik)
  
• 1/2 cawan gula (ikut suka manis)
• 1 biji telor
  
• sedikit esen vanila
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil bicarbonate soda
  
• minyak untuk menggoreng

Cara

1. Campur semua baha-bahan kecuali minyak. Kacau biar rata/ sebati
2. Panaskan minyak. Ambil sejemput bancuhan tepung dan masukkan ke dalam minyak panas - boleh gunakan sudu basah jika tak mau jemput dengan tangan ;)
3. Goreng sampai perang - jangan lupa lapikkan kitchen towel apabila angkat dari kuali kerana jemput-jemput pisang biasanya menyerap minyak