Udang goreng cornflakes

Kalau tiba bab masak udang... memang tak tau nak buat camna sebab anak2 cerewet... tambahan mereka tak berapa suka dengan udang. So yang boleh nak menambat selera mereka bila buat yang simple2 je ler... Fikir punya fikir, tengok ada cornflakes lebih daripada buat biskut raya baru ni... so modified ler untuk dimasak dengan udang yang ada...

Bahan:

600gm udang besar (ikut suka size mana)
1 biji telor

1 sudu besar cili giling

2 sudu besar tepung beras

1 sudu besar tepung gandum

1 sudu besar tepung jagung

cornflakes secukupnya (ramas-ramas hingga agak hancur)

perasa ikut suka

minya untuk menggoreng

Cara:

1. Bersihkan udang

2. Bancuh semua bahan dalam mangkok (kecuali cornflakes dan minyak)

3. Gaulkan udang dalam bahan yang telah dibancuh tadi

4. Panaskan minyak

5. Ambil seekor udang yang dah disebatikan dengan adunan dan gaul dalam cornflakes

6. Goreng dalam minyak yang panas sekejap je!