kek tanpa telor

Kek ni umie buat sempena blog day umie yang ke-4 minggu tu... tapi tak sempat nak letak sebab kesibukan masa dan kemalasan yang tak terhingga...

Hari ni baru dapat letak resepinya. Kek ini tanpa telor... Rasanya ok sebab dah disalut dengan butter icing... Kalau tak salut pun ok juga cuma mungkin agak 'kurang kolesterol' sebab tak ada telor :p hehehehehehe

p/s: Sorry ya sebab gambar kek tu (isinya) tak ada sebab kek ni diberikan kepada my neigbour ;)

Bahan

2 gelas tepung gandum

1 tin susu cair

1 gelas gula kastor
1 gelas minyak kacang

1 sudu besar soda bikarbonat

Cara

1. Pukul gula dengan 1/2 tin susu hingga kembang.

2. Ayak tepung+bicarbonate soda

3. Campurkan sedikit, tepung yang sudah diayak dengan soda bikarbonat di selang-seli dengan susu yang lebih tadi (lagi 1/2 tin) kedalam adunan yang telah kembang

4. Akhir sekali campurkan minyak ke dalam adunan tadi & gaul hingga rata.

5. Bakar hingga lidi yang dicucuk keluar dengan bersih pada api perlahan