Nasi goreng udang geragau

Orang Utan sudah jadi haiwan yang langka
Izam ke hutan nak cari sekor tapi tak cam-cam
Udang geragau boleh dapatkannya di Melaka
Bukan saja untuk buat belacan tapi macam-macam

Bahan:

3 pinggan nasi putih
7 ulas bawang merah (kecil)
3 ulas bawang putih
1 genggam udang geragau - cuci dan tumbuk kasar
1 sudu besar sos tiram
1 biji carrot - hiris
air - secukupnya
garam - perasa secukupnya
minyak - untuk menumis

Cara:

1. Panaskan minyak dan gorengkan udang geragau dan bawang merah/putih hiris.
2. Masukkan sos tiram serta garam/perasa secukupnya (Tambah air jika perlu)
3. Masukkan carrot dan gaul rata - masah hingga carrot agak layu
4. Masukkan nasi dan kacau semuanya sebati.

* boleh hidangkan bersama udang geragau goreng :)