Bila dah masak nasi sos tomato tu... kenalah ada lauknya kannnnnnnnnnnnn :D
Lauk yang biasa orang matchkan ialah ayam masak merah
Bahan:
1 ekor ayam - potong ikut suka dan goreng
10 tangkai cili kering (ikut suka banyak/pedas) - potong dan rendam
5 ulas bawang putih
2 biji bawang besar
1 inci halia
1/2 cawan sos tomota
3 sudu besar kicap manis
3 sudu besar minyak untuk menumis
1 biji bawang besar dipotong bulat
perasa dan air - ikut suka
Cara:
1. Blend cili kering+ bawang putih/besar+halia
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang telah diblend
3. Setelah garing masukkan sos tomato - kacau
4. Masukkan kicap + air (ikut kepekatan yang disukai)
5. Masukkan ayam yang telah digoreng
6. Bila dah puas hati - masukkan bawang yang telah dipotong bulat > tutup periuk dan matikan api adapur.
No comments:
Post a Comment