Minggu ni kami terus berpuasa... sementara masih ada bulan Syawal lagi... mungkin kebanyakan orang dah 'habis berpuasa' tapi kami rasanya sampai hujung kot baru habis. Insya'Allah...
Macam biasa, bila tiba masa untuk memasak umie sure pening kepala... so as usual, I will ask my kids what to cook or to give me the menu. They asked me to cook > ayam merah with nasi tomato and I ended up buat nasi sos tomato :D simple!
Bahan:
4 cawan beras basmati/beras ikut suka
1 cawan susu segar + 3 cawan air biasa (air ikut jenis beras)
satu sudu minyak sapi
3 ulas bawang putih & 1 biji bawang besar (didadu/dimayang halus)
3 sudu besar sos tomato
bahan2 penumis (cengkih,bunga lawang etc)
daun pandan
perasa secukupnya
Cara:
1. Cuci beras dan toskan
2. Panaskan minyak dlm periuk nasi dan tumiskan bahan penumis sebentar dan kemudian masukkan bahan yang telah dimayang.
3. Masukkan sedikit air (dari sukatan utk nasi)
4. Masukkan susu segar
5. Masukkan sos tomato
6. Kacau rata dan masukkan beras serta lebihan air
7. Masukkan perasa dan daun pandan
8. Masak macam biasa hingga nasi kering - masak
No comments:
Post a Comment