Jemput-jemput roti berdaging

Merdu sungguh suara Rafeah Buang
Penyanyi kesukaan hingga ke sudah
Roti dah nak expired jangan dibuang
Boleh kita olah jadikan juadah

Jemput-jemput roti berdaging ni umie buat sebab nak habiskan bahan yang ada sebab dah nak expired. Kebetulan ada sedikit lagi daging cincang. OK jugalah kalau nak buat minuman petang yang simple dan easy...

Bahan

1 cawan daging cincang
8 keping roti (carik-carikkan)
2 biji telor
1/2 sudu teh lada sula (kurangkan jika tak suka pedas)
garam/perasa secukupnya
minyak untuk menggoreng
sos cili/tomato (jika suka)

Cara

1. Gaulkan daging bersama lada sula dan garam/perasa secukupnya
2. Campurkan roti yang telah dicarik-carik bersama adunan daging dan gaul rata.
3. Masukkan telor ke dalam adunan roti+daging dan gaul rata.
4. Ambil sejempu-sejemput dan goreng dalam minyak yang panas
5. Hidang bersama sos cili/tomato