Merdeka! Merdeka! Merdeka!

Amer dan Chime tersenyum lawa
Senyuman istimewa dari mereka
31 hari bulan Ogos hari istimewa
Rakyat malaysia rayakan merdeka

Merdeka! Merdeka! Merdeka!

Itulah laungan yang sering kita dengar apabila menjelangnya tanggal 31hb Ogos setiap tahun.

Apakah makna MERDEKA sebenarnya???

Macam-macam jawapan boleh kita berikan mengikut tafsiran, pengalaman dan keperluan diri masing-masing sebenarnya (selain daripada makna denotasi Merdeka itu sendiri) ...

Jadinya apa erti merdeka pada diri anda???

Hehehehehehehe - diri saya akan MERDEKA apabila 'perkara' yang saya 'perlu selesaikan' dapat diselesaikan secara tuntas!

Publish Post

Awards ~ Thanks all! ~

From zan

Bibie di Sarawak pergi ke Serian

Bb pergi ke sana menaiki kereta

Terima kasih di atas pemberian

Semoga kekal persahabatan kita

From Azza

Hari ini umie nak ambil kesempatan yang ada untuk meletakkan n3 awards/pemberian dari kawan-kawan... :) Terima kasih tidak terhingga di atas ingatan kalian...

From AlongRoz

Umie mohon maaf kepada kawan-kawan lain sekiranya ada pemberian kalian yang umie terlewat letakkan di sini... Mohon berbanyak kemaafan... lantaran kesibukan yang melanda umie jadi terlupa... Walaupun begitu umie tetap hargai setiap pemberian jauh di sudut hati :)

From mama

Nasi Ketumbar

Along Arman jalan berdua bergandingan
Sedang berjalan bertembung kak Nurma
Buat keluarga nasi ketumbar jadi hidangan
Hidang bersama kuah ayam masak kurma

Nasi ketumbar ini mudah nak memasaknya. Rasanya pula membuka selera anak-anak... Sesuai dihidangkan bersama gulai kari atau kurma dan ditambah dengan ulam-ulaman sudah cukup membuatkan anak-anak makannya bertambah ;)

Bahan

4 cawan beras basmathi (ikut suka - beras apapun boleh)
4 cawan air (ikut jenis beras yang digunakan)
7 ulas bawang merah*
2 cm halia*
5 ulas bawang putih*
3 tangkai daun ketumbar*
3 sudu margerin
1 helai daun pandan
2 sudu besar serbuk ketumbar
Bahan penumis secukupnya (cengkeh, pelaga etc)
garam/perasa secukup rasa
stok ayam - jika suka


Cara

1. Cuci beras dan toskan.
2. Blend bahan bertanda*
3. Panaskan margerin dan tumiskan bahan penumis, bahan-bahan yang telah diblend dan serbuk ketumbar sehingga kuning keemasan/naik baunya.
4. Masukkan beras, daun pandan, stok ayam (jika suka), garam dan air secukupnya.
5. Biarkan masak seperti biasa.

Kittens Again!!

Azie buat kuih layang-layang
Tak tahu resepi Azie bertanya
Anak kucing perlukan sayang
Dari insan yang mulia hatinya

Masih lagi nak tayang gambar anak-anak kucing yang comel ni... Mereka masih lagi menunggu seseorang untuk memberikan mereka perlindungan dan kasih sayang... Kalau boleh umie nak simpan mereka semua tapi seperti yang umie sebutkan sebelum ini, umie tak berdaya... umie memang tak mampu menyimpan mereka semua... :(


Lihatlah rupa anak-anak kucing yang comel dan cerdik ini. Mereka begitu menghiburkan sekali... Pandai bermain dan amat menghiburkan hati... Kalau masa tengah stress atau tension dengan kerja atau apa saja, bermain dengan anak-anak kucing seperti ini pasti akan melegakan... Malah akan memberikan ketenteraman hati kepada kita tau... :)

Kittens Again!

Nor_67 dan Ziehelmy pergi ke Tumpat
Jalan melintas padang terpijak semalu
Dagang Pak Malau dangan bertempat
Dagang si kucing ini menumpang lalu

Sebenarnya umie sahajalah meletakkan n3 tentang kucing-kucing ini supaya seseorang yang berhasrat untuk mengambil anak-anak kucing ini dapat terus melihat telatah mereka yang memang menghiburkan. Lapipun ibarat pepatah Melayu, dari mana datangnya cinta, dari mata turun ke hati... maka bila seseorang itu melihat gambar kucing-kucing ini, mungkin terus berkenan dan menarik hatinya... ;)



Semoga gambar kucing-kucing ini akan dapat menarik perhatian seseorang itu, maka dari pandangan matanya akan terus menerbitkan suatu rasa di hatinya... Dengan adanya rasa itu diharapkan akan timbul pula rasa cinta untuk memiliki anak-anak kucing ini :)

Happy Birthday To Adik & Siti Suhana

Kasawari peramah suka bercanda

Tidak suka pikirkan apa2 masalah
Selamat ulang tahun buat anakda

Doa restu umi pinta kepada Allah

Hari ini merupakan hari lahir Nur Sofiana @ Adik yang ke-12. Sempena ulang tahun Adik, dia mahu umie buatkan cake cokelat dan dihiaskan dengan gambar zgifara. Rancangan awal untuk keluar berjalan terpaksa ditangguhkan kerana harus membuatkan kek birthday untuk Adik.

Selain daripada Adik, hari ini juga merupakan hari lahir adik angkat umie, Siti Suhana @ Cempaka_adrini. Semoga dirimu terus dilimpahi rahmat oleh Nya :)

Adik suka sangat dengan girafa, apa saja yang ada girafa dia akan simpan. Kek birthday adik kali ini, dia nak gambar girafa... senanglah kalau camtu!!! Umie ada tukang lukis @Kakak hehehehehehe Gambar girafa di atas kek Adik, Kakak yang lukiskan. Lepas itu umie tinggal meletakkan icing dan hiasan pada lakaran yang telah Kakak lukiskan. Thanks Kakak!

*Menurut Adik, birthday cake Adik habis kerana kawan-kawan Adik sukakannya :) Alhamdulillah...

Nasi Kerabu Goreng

AlongRoz masak ayam bersantan
Masz pula membuat ubi bersira
Nasi kerabu terkenal di Kelantan

Kini nasi kerabu telah diubah cara

Nasi kerabu merupakan makanan kegemaran hb umie... Resepi di atas merupakan resepi yang telah diubah suai daripada resipi tradisional oleh generasi kini. Malah sekarang nasi kerabu goreng sudah begitu terkenal.

Resipi di atas merupakan hasil masakan hb umie :) Kalau bab masakan/makanan tradisional kelantan hb umie memang terer tau!

Di bawah ini bahan dan cara untuk membuat nasi kerabu goreng (sebenarnya lebihan nasi untuk nasi kerabu biasa)



Cara

4 cawan nasi (nasi untuk nasi kerabu)
5 ulas bawang merah - tumbuk
3 ulas bawang putih - tumbuk
5 biji cili api-ditumbuk (boleh tambah jika mau pedas)
2 biji telor ayam
1 batang serai-dimayang halus*
1 batang bungan kantan*
1 pohon daun kesum*
100 gm kacang panjang
100 gm kobis*
sedikit minyak untuk menumis
sedikit garam/perasa


Cara

1. Mayang halus semua bahan yang bertanda *
2. Panaskan minyak kemudian tumis semua bahan-bahan yang telah ditumbuk halus, garam/perasa.
3. Apabila sudah garing masukkan telor serta sebahagian daripada bahan yang telah dimayang dan kacau rata.
4. Kemudian masukkan nasi dan kacau hingga sebati.
5. Hidangkan bersama lebihan kerabu (sayuran yang telah dimayang halus)


** Boleh dimakan dengan lauk kesukaan seperti ayam goreng, daging bakar, ikan goreng tepung, keropok ikan, sambal lada :)

Lontong Goreng

Rossy ceria tidak suka berduka
Baginya buang masa bersedihan
Nasi impit makanan yang disuka
Bolehlah digoreng jika berlebihan

Kebetulan ada nasi impit lebih... umie pun buatlah lontong goreng ni. Sayang juga kalau sampai terbuang. So umiepun jadikanlah makanan lain... Resepi ini umie dah pernah letak di My Resipi.com. Boleh click di sini ---> http://www.myresipi.com/top/detail/615


Bahan

2 bungkus nasi impit yang telah direbus
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 sudu makan lada boh/giling (tambah ikut suka pedas)
1 sudu makan udang kering
3 sudu besar sayuran campuran
2 biji telur sederhana besar
1 sudu besar kicap manis
Secubit garam
2 sudu besar minyak masak
daun sop/bwang dan bwang goreng ( untuk hiasan dan tambahan rasa )


Cara

1. Potong nasi impit dalam bentuk empat segi kecil/sederhana (ikut suka)
2. Mesin bawang besar, bwang putih dan udang kering
3. Panaskan minyak masak dan tumis bahan yang telah dimesin dengan cili boh
4. Setelah garing, masukkan sayur campuran, kicap dan secubit garam serta gaulkan rata.
5. Pecahkan telur ke dalam bahan yang telah ditumis tadi dan kacau hingga telur masak dan sebati
6. Masukkan nasi impit yang sudah dipotong tadi dan gaul hingga rata
7. Setelah sebati, hidang dan hiaskan bersama daun sop/bawang dan bawang goreng.

Three Little Kittens ~Comelnya~

Marahkan pelajar Ween Mengomel
Buatkan si bonda terntanya-tanya
Masih lagi dengan si kucing comel
Senang hati melihatkan telatahnya

Masih lagi bercerita tentang si comel... Hati akan terasa senang dan tenang bila bersama si comel... Betullah... kucing boleh buat kita rasa gembira...


Si Adik terlena setelah puas bermain dengan anak-anak kucing yang comel tu... anak-anak kucing tu pula masih segar untuk terus bermain... memerhatikan saja si Adik tertidur...

Three Littke kittens ~ comel ~

Izam diam di bandar Kuching
Kekasih hatinya di luar negara
Riang sungguh si anak kucing
Bermain bersama tiga saudara

Comel sungguhkan ketiga-tiga anak kucing ni??? Bayangkanlah kalau sempat mereka membesar di tepi jalan atau tanpa ada tempat perlindungan...



Kalau boleh hendak saja disimpan dan dijaga mereka semua namun apa kan daya tidak mampu melakukannya...


Alhamdulillah... sudah ada yang berminat untuk memberikan perlindungan dan kasih sayang pada mereka... harap akan dijaga kesemua mereka...

Lena sungguh si kecil diulit mimpi... mimpi apalah agaknya ya... mungkin mimpi indah berada di syurga...